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紅富士蘋果摘袋后不著色,這5點你要搶抓時間學!

發布時間:2019-10-12 14:31:03 來源:蘋果種植網


套袋蘋果適時摘袋很重要的,過早易出現“青頭”,著色效果差,商品率下降;摘袋過晚,因氣溫下降,蘋果錯過著色期就很難著色,易出現落果、掉果現象。因此,紅富士蘋果摘袋前后的果園管理,要求嚴格,不可馬虎。

第一,紅富士蘋果為什么要套袋?


   紅富士蘋果套袋,這樣使蘋果在正常的生長過程中,通過人為套袋的方式,降低果實自身葉綠素的合成,也就是說,加大了果實自身葉綠素的降解力度。這樣,果實在生長期、膨大期不接受,或大大減少陽光照射,而使表面逐漸黃化呈乳白色。當期還起到其他防蟲害、減少農藥的侵害等作用。這就是果農們所說的,套袋蘋果起到了蘋果“退綠”的作用。

第二,紅富士蘋果摘袋前后的管理。


    1、摘袋前噴施殺菌類農藥。套袋蘋果到了摘袋時間,在摘袋前的3~5天內,對果樹均勻噴施殺菌、殺蟲類藥劑,這樣主要是為了有效殺除斑點落葉病菌,及其他病菌,對剛剛摘袋蘋果表面嫩皮的傷害,還能有效防止果面小黑點、小紅點病害的發生,噴藥前后的作用異常明顯。

    2、摘袋前有效施用鉀肥、鈣肥等。為提高果實著色效果,摘袋前施用磷酸二氫鉀肥,嚴禁施用含氮量高的復合肥,或其他肥料。這是因為鉀肥能促進果實著色,而氮肥促進果樹葉綠素的形成,易導致鉀肥吸收減少,氮肥吸收增加,使蘋果出現返青現象;同時,為防止果實水裂紋、苦痘病、痘斑病等的發生,可同施鈣肥,這樣能提高果實的硬度,增強儲存時間,還能預防其他病癥的發生。

第三,紅富士蘋果摘袋迅速著色的原因。


    蘋果套袋后,抑制了花青素(蘋果紅色的物質)的合成,但其合成物質在蘋果的生長、膨大期等仍然儲備充足。待果農摘袋后,蘋果接受光照,加之早晚溫差加大,果園潮氣充足,這樣影響蘋果著色的花青素的合成物就迅速增加,而果皮中的葉綠素就會顯著減少,這就是一個此消彼長的過程。所以,蘋果套袋能有效促進了果實的著色。


     第四,蘋果摘袋要掌握好時間。


    套袋紅富士蘋果,一般情況,在袋內的時間為110~120天左右,摘袋后果皮呈乳白色為最佳。而有果農為搶市場過早摘袋,出現果實褪綠不完全而返青,且這樣的果實到采摘期,長時間暴露在外面,容易產生果銹,誘發黑點病、紅點病、輪紋病、炭疽病等病害,這樣嚴重影響蘋果的著色效果和品質,也使果子大大失去了商品價值,而收益降低。

鄉村關中一帶的果農將這種現象的果子叫“青頭”。而摘袋過晚,天氣氣溫逐漸降低,果園內光照不足,不但影響著色,而且出現嚴重失水現象,導致“黃果”現象發生,鄉村關中一帶的果農將這種現象的果子叫“黃球”。所以,套袋蘋果的摘袋時間很關鍵,過早或過晚,都嚴重降低了蘋果的商品屬性,影響銷售,也使種植效益大打折扣。


    第五,蘋果摘袋的注意事項。

    1、摘袋前要收聽收看天氣預報。如有連續陰雨天氣就不要摘袋。因為雨天摘袋,果實表面易產生污跡,導致果面表面受損;同時,摘袋后果實長時間不見陽光,無法著色,立即返青。

    2、避免正午高溫摘袋。摘袋最好在晴天的上午的8:00~12:00,下午的14:00~18:00,早晚過早或過遲,因早晨的露水和晚點的潮氣,易給蘋果表面帶來污跡;而正午時分溫度過高,易導致蘋果出現日灼等現象。

3、摘袋后及時鋪設反光膜。果實摘袋后的第二天下午,對果園順著果樹行距兩側,鋪設銀色反光膜,鋪設必須平整,最好選購表面有氣孔的反光膜,邊沿壓住時,最好有石塊,或者用方便袋裝土壓住邊沿。這樣防止下雨后,雨水通過氣孔滲入果園,且壓住邊沿的石塊,或方便袋內的泥土,遇雨水時不易污染反光膜,這樣能有效提高反光膜的反射光,更大效率利用反光膜。

總之,對于紅富士蘋果摘袋期的前后管理,都要精細化,不可草草了事,也不可只知其一,不知其二,這樣對于增強果實的商品性、提高種植效益、增強果實的產量,都有很大的作用。我們不僅僅要在采摘前后噴藥,還要做好其他的配套工作,只有把這些工作做扎實,做到位,一年的辛苦就能換回相應的收益。否則,就會前功盡棄出,而功簣一潰。

編輯人員:馬志銘
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